Jeśli szukasz miejsca, w którym zjesz najlepszą i najświeższą rybę na Dolnym Śląsku, zachęcamy do wizyty w Karczmie Rybnej i Smażalni Ryb Złoty Pstrąg w Boguszynie koło Kłodzka w woj. dolnośląskim.

Karczma Rybna Złoty Pstrąg zaprasza

To miejsce, które spodoba się nie tylko głodnym turystom, pragnącym spróbować regionalnych rybnych przysmaków, ale i tym, którzy chcą odpocząć w pięknych okolicznościach przyrody, w górskim klimacie. Złoty Pstrąg to nie tylko restauracja specjalizująca się w daniach rybnych, ale i cały kompleks, który sprawdzi się jako idealne miejsce na rodzinny odpoczynek.

Oprócz restauracji, w której menu znajdziemy zestawy rybne, zupę rybną czy gulasz rybny, można skorzystać z pobliskiego łowiska, a właściwie dwóch łowisk, gdzie wędkować mogą zarówno profesjonaliści, jak i amatorzy. Na miejscu można wypożyczyć sprzęt wędkarski lub skorzystać z własnego. Dodatkową atrakcją jest dedykowany dzieciom plac zabaw oraz wiejska zagroda, w której mieszkają zwierzęta takie jak kozy, króliki czy kury.

Smażalnia regionalnego pstrąga i nie tylko

Smażalnia Złoty Pstrąg oferuje w swojej karcie takie ryby jak – oczywiście – tytułowy pstrąg (również w wersji XXL), sandacz, dorsz i karp. Zestawy rybne zawierają pstrąga, bukiet surówek i porcję frytek. Dla tych, którzy nie gustują w rybach, można zamówić inne dania – karkówkę, pieczoną kiełbasę, ser smażony, nuggetsy i stripsy.

Dodatkowo w karcie widnieje pozycja chleb ze smalcem i pieczywo czosnkowe – warto podkreślić, że to chleb na zakwasie, wypiekany na miejscu w piecu opalanym drewnem. Karczma posiada miejsca wewnątrz, jak i na zewnętrznym tarasie, co polecamy szczególnie w przypadku dobrej pogody.

Łowisko Złoty Pstrąg – złów swój obiad

Co ciekawe – na terenie boguszyńskiego łowiska, a właściwie dwóch zbiorników będących łowiskami, można samodzielnie złowić swoją rybę, którą następnie można usmażyć lub uwędzić na miejscu i delektować się jej smakiem. Boguszyński pstrąg ze Złotego Pstrąga zwycięża w wielu rankingach regionalnych potraw – z tego względu miejsce to odwiedzają nie tylko mieszkańcy okolic, ale i turyści przybywający z bliższych lub dalszych zakątków, którzy chcą spróbować boguszyńskiego specjału. To w świeżości pstrągów tkwi cały sekret.

Pizza neapolitańska w Karczmie Rybnej i Łowisku Złoty Pstrąg

W malowniczej okolicy Boguszyna Karczma Rybna i Łowisko Złoty Pstrąg stają się miejscem wyjątkowym dla miłośników kulinarnych doznań każdego weekendu. Od piątku do niedzieli goście mogą delektować się autentyczną pizzą neapolitańską, przygotowywaną z największą starannością i pieczoną w tradycyjnym piecu opalanym drewnem. Ta wyjątkowa pizza, przyrządzana z najwyższej jakości składników, oferuje niezapomniane doznania smakowe.

W Karczmie Rybnej i Łowisku Złoty Pstrąg w Boguszynie miłośnicy pizzy mogą delektować się różnorodnymi rodzajami pizzy neapolitańskiej. Oferowane są następujące warianty:

1. Margherita – klasyczna pizza z pomidorami San Marzano, serem Grana Padano, mozzarellą Fior Di Latte oraz świeżą bazylią.

2. Funghi – wzbogacona o pieczarki, obok składników takich jak pomidory San Marzano, Grana Padano, mozzarella Fior Di Latte i świeża bazylia.

3. Capriciosa – zawiera prosciutto cotto, pieczarki, a także pomidory San Marzano, Grana Padano, mozzarellę Fior Di Latte i świeżą bazylię.

4. Salame Napoli – z dodatkiem salame Napoli, obok pomidorów San Marzano, Grana Padano, mozzarelli Fior Di Latte i świeżej bazylii.

5. Salame Piccante – dla miłośników ostrego, z salame piccante, pomidorami San Marzano, Grana Padano, mozzarellą Fior Di Latte i świeżą bazylią.

6. Bianca – niecodzienna kombinacja crème fraîche, prosciutto cotto, pieczarek, serów Grana Padano i mozzarelli Fior Di Latte oraz świeżej bazylii.

Dodatkowo goście mogą skomponować własną pizzę, wybierając spośród składników takich jak różne rodzaje sosów, serów, mięs oraz warzyw, dostosowując smak do indywidualnych preferencji.

Wszystkie pizze są przygotowywane z dbałością o najwyższą jakość składników, gwarantując wyjątkowe doznania kulinarne.

Oprócz kulinarnych atrakcji, Karczma Rybna i Łowisko Złoty Pstrąg oferują również możliwość połączenia pasji do wędkowania z miłością do doskonałego jedzenia, tworząc idealne warunki dla całej rodziny. Goście mogą cieszyć się smakiem wyśmienitej pizzy w otoczeniu pięknej natury, co sprawia, że każda wizyta staje się nie tylko kulinarną, ale również wizualną przygodą. Karczma zachęca wszystkich, aby nie przegapili tej wyjątkowej kulinarnej przygody dostępnej każdego weekendu.

Dodatkowe atrakcje w Karczmie Złoty Pstrąg

Po obiedzie w Karczmie Złoty Pstrąg warto zostać tu i spędzić trochę czasu. Wokół panuje nieopisany spokój – zielone drzewa, cisza i górskie, czyste powietrze sprawiają, że to świetne miejsce np. na rodzinny relaks. Rodzinny – bo znajdują się tu także atrakcje dla dzieci. Najmłodsi korzystać mogą z parku zabaw, czyli statku piratów, mini tyrolki, piaskownicy i kolorowych dmuchańców. Na terenie łowiska znajduje się również wiejska zagroda, w której mieszkają kozy, kury, króliki, owce fryzyjskie.

Dzieci mogą przyjrzeć się z bliska zwierzętom, dotknąć je, poznać ich zachowania i na koniec skosztować swojskich produktów jak mleko kozie i owcze, sery, jaja i wspomniany już chleb wypiekany na zakwasie. Wszystko oczywiście pochodzi od zwierząt z zagrody. To namiastka wiejskiego życia – i jednocześnie cenna lekcja dla małych odkrywców. Na miejscu znajduje się również wypożyczalnia rowerów elektrycznych – idealnych, by udać się na wycieczkę po najbliższej okolicy.

Boguszyn położony jest w samym sercu Ziemi Kłodzkiej – nieopodal szlaków Gór Bardzkich, zabytkowego miasta Kłodzko, magicznego Barda i uroczej Ławicy. W promieniu 20 km dotrzeć można do takich atrakcji jak słynna Twierdza Kłodzko, jeden z największych w Polsce Pałac Marianny Orańskiej, mająca aż 2,14 metra odchylenia od pionu Krzywa Wieża, spływy pontonowe i kajakowe przepiękną doliną Nysy Kłodzkiej czy kultowa Kopalnia Złota w Złotym Stoku. Niedaleko znajduje się Park Narodowy Gór Stołowych ze słynnym Szczelińcem czy Błędnymi Skałami. Jeśli masz w planach odwiedzić Boguszyn zimą, to łatwo dotrzesz do dużych ośrodków narciarskich jak Zieleniec czy Czarna Góra.

Domek Góralski – noclegi Kłodzko

Specjalnie z myślą o tych, którzy zdecydowali się na dłuższy pobyt na Ziemi Kłodzkiej, na terenie łowiska Złoty Pstrąg zbudowany został drewniany Domek Góralski. Do dyspozycji przybywających gości jest salonik z kominkiem, dwuosobowy rozkładany narożnik, łazienka z natryskiem, toaleta i balkon z widokiem na okolicę oraz dwuosobowa sypialnia z balkonem na piętrze. Istnieje możliwość dostawki. Domek jest dostępny 365 dni w roku. Boguszyn będzie doskonałą bazą wypadową na Ziemię Kłodzką.

Mówi się, że Dolny Śląsk nie ma regionalnych potraw, ale boguszyński pstrąg to świetny przykład na to, że twierdzenie to jest mitem. Nie trzeba jechać nad morze, by skosztować naprawdę smacznej i przede wszystkim świeżej ryby. Zaufanie powinien wzbudzać również fakt, że na własne oczy możemy zaobserwować środowisko, w jakim żyją ryby, które potem lądują na naszym stole. Rybne przysmaki spożywane w świetnie urządzonym miejscu, w iście magicznej lokalizacji umilą z pewnością Twoje popołudnie spędzane na Ziemi Kłodzkiej.

Zachęcamy również do pozostania na dłużej i skorzystania z uroków, jakie oferuje łowisko oraz okolica.