wyszukiwarka firm

Polecane miasta

test

Oscypek

Oscypek to niezwykle charakterystyczny produkt regionalny Zakopanego i całego Podhala. Jest to twardy wędzony ser, który przygotowywany jest z mleka owczego. Oscypek jest nie tylko symbolem polskich gór, ale również tradycji i kultury regionu. Ser ten ma status produktu regionalnego, prawnie chronionego przez Unię Europejską.

oscypek zakopane

Prawdziwy oscypek różni się znacząco od popularnych podhalańskich serów dostępnych w wielu miejscach. Tradycyjne oscypki robione są z owczego mleka, wcześnie porannie dojonego. Warto wiedzieć, że o samym smaku oscypka decyduje nie tylko samo owcze mleko. Ważną rolę stanowi tutaj również rodzaj pożywienia, jakim żywi się stado, jak i warunki, w jakich ser poddaje się wędzeniu. Na Podhalu, w bacowskich szałasach, proces wytwarzania oscypków od stuleci pozostaje taki sam.

Oryginalne oscypki to sery w kształcie dwustronnego stożka, produkowane z minimum 60 procent mleka owcy rasy polskiej górskiej i 40 procent mleka krowiego rasy czerwonej. Mierzą one 17–23 centymetry i ważą od 600 do 800 gramów.

Prawdziwy oscypek jest dostępny w bardzo limitowanej ilości, bo na produkcję zaledwie jednego oscypka potrzeba świeżego mleka od blisko 30 owiec. Wyrabiać go mogą tylko bacowie z odpowiednim certyfikatem – na Podhalu jest ich zaledwie kilkudziesięciu.

Oscypek to prawdziwy skarb kulinarny regionu, który warto spróbować podczas wizyty w Zakopanem. Jego unikalny smak i tradycja, która towarzyszy jego produkcji, sprawiają, że jest to produkt, który zasługuje na szczególne uznanie.

Park Miniatur

Cały świat na wyciągnięcie ręki – zwiedzaj najsłynniejsze budowle globu w Parku Miniatur w Inwałdzie!

Rezerwat Przyrody Cisowa Góra

Rezerwat Przyrody Cisowa Góra – cisowy las w Sudetach Środkowych. Informacje, dojazd, ciekawostki i przyrodnicze walory Dolnego Śląska.

Golfowa Wioska w Szczytnej

Golfowa Wioska w Szczytnej – wypoczywaj w sercu gór, ucz się golfa z widokiem na zamek i ciesz się bliskością natury. Komfortowe domki, malownicze pole golfowe i niezapomniana atmosfera – tu relaks spotyka sport i przygodę każdego dnia.

Kopalnia Soli „Wieliczka”

Zapraszamy do Kopalni Soli Wieliczka – jednego z najcenniejszych skarbów polskiego dziedzictwa, wpisanego na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO. To miejsce, gdzie historia spotyka się z przygodą.

Sery Łomnickie Karpacz

Odkryj sekret smaku serów łomnickich. Dowiedz się, jak powstają i dlaczego są tak cenione. Będąc w Karpaczu, koniecznie ich spróbuj!

Hotel PURO Kraków Kazimierz

Hotel PURO w Krakowie Kazimierzu to czterogwiazdkowy obiekt, który oferuje wyjątkową, nowoczesną gościnność w historycznej i artystycznej dzielnicy Krakowa – Kazimierzu.

Góry Izerskie

Odkryj Góry Izerskie, malownicze pasmo górskie pełne tajemniczych zakątków i niezwykłych atrakcji. Dowiedz się, dlaczego warto je odwiedzić!

Villa Antica - imprezy integracyjne

Villa Antica Kudowa-Zdrój – Twoje miejsce na firmowe spotkania z klimatem! Szkolenia, integracje, konferencje i wieczory tematyczne w sercu uzdrowiska. Komfort, smaczna kuchnia i ogród – wszystko, czego potrzebujesz na udany firmowy wyjazd.

Informator turystyczny
dla firm

Informator turystyczny <br>dla firm Przejdź do katalogu

Informator turystyczny
dla szkół

Informator turystyczny <br>dla szkół Przejdź do katalogu

Kwartalnik
Niesamowita Polska

Kwartalnik Niesamowita Polska Przejdź do katalogu

Katalog
turystyczny

Katalog turystyczny Przejdź do katalogu

Deprecated: Creation of dynamic property RuxinJoomlaContentSource::$_params is deprecated in /home/admin/domains/nowa.niesamowitapolska.eu/public_html/modules/mod_ruxin_news/classes/ruxinsource.php on line 19

Deprecated: htmlspecialchars(): Passing null to parameter #1 ($string) of type string is deprecated in /home/admin/domains/nowa.niesamowitapolska.eu/public_html/modules/mod_ruxin_news/tmpl/default.php on line 27

Menu (PL)